जबकि स्टेनलेस स्टील अपने जंग प्रतिरोधी गुणों के लिए प्रसिद्ध है, इसकी वैज्ञानिक संरचना बहुत अधिक परिष्कृत विशेषताओं को प्रकट करती है।यह मिश्र धातु मुख्य रूप से लोहे से बना है जिसमें क्रोमियम की न्यूनतम मात्रा 10 है.5%, कार्बन, निकेल, मोलिब्डेनम और टाइटेनियम के सावधानीपूर्वक संतुलित जोड़ के साथ। The term "stainless steel" accurately describes its primary advantage—resistance to staining and corrosion—though it's important to note that no material is completely impervious to rust under all conditions.
स्टेनलेस स्टील के संक्षारण प्रतिरोध के मूल में एक अदृश्य सुरक्षात्मक परत होती है जिसे निष्क्रियता फिल्म कहा जाता है।यह एक अति घनी क्रोमियम ऑक्साइड परत बनाता है जो स्टील की सतह को कोटिंग करता हैयह सूक्ष्म बाधा प्रभावी रूप से ऑक्सीजन को अंतर्निहित लोहे तक पहुंचने से रोकती है, जो कि एक अछूती ढाल की तरह है।
उल्लेखनीय रूप से, यह स्व-रोगनिवारक फिल्म मामूली सतह क्षति के बाद पुनर्जीवित हो सकती है। उन्नत सूत्रों में चिकित्सा और खाद्य ग्रेड अनुप्रयोगों में संक्षारण प्रतिरोध में वृद्धि के लिए निकल शामिल है,जबकि मोलिब्डेनम समुद्री और औद्योगिक सेटिंग्स जैसे क्लोराइड समृद्ध वातावरण में प्रदर्शन को बढ़ाता है.
अपनी स्थायित्व के बावजूद, स्टेनलेस स्टील विशिष्ट संक्षारण परिदृश्यों के लिए अतिसंवेदनशील रहता है। जंग लगने वाली धातुओं या गहरी सतह खरोंच के साथ लंबे समय तक संपर्क निष्क्रियता फिल्म को खतरे में डाल सकता है।कुछ कठोर रसायन भी इस सुरक्षात्मक परत को खराब कर सकते हैंव्यावहारिक सावधानियों में संक्षारक सामग्री के संपर्क से बचना और घर्षण उपकरण के बजाय कोमल सफाई विधियों का उपयोग करना शामिल है।
स्टेनलेस स्टील के वर्गीकरण प्रणाली में "SUS" उपसर्ग (स्टील यूज स्टेनलेस) का उपयोग किया जाता है जिसके बाद विशिष्ट संरचनाओं को दर्शाने वाले संख्यात्मक कोड होते हैंः
स्टेनलेस स्टील्स को पांच क्रिस्टलीय संरचना श्रेणियों में व्यवस्थित किया जाता हैः
उच्च कार्बन क्रोमियम मिश्र धातुओं को काटने के औजारों और यांत्रिक घटकों में अत्यधिक कठोरता के लिए गर्मी से इलाज किया जा सकता है।
निकेल-क्रोमियम मिश्र धातु जो खाद्य प्रसंस्करण और चिकित्सा उपकरणों के लिए बेहतर संक्षारण प्रतिरोध और ढालने की क्षमता प्रदान करती है।
लागत संवेदनशील वास्तु अनुप्रयोगों के लिए मध्यम संक्षारण प्रतिरोध के साथ चुंबकीय क्रोमियम स्टील्स।
मिश्रित-चरण मिश्र धातु जो कठिन समुद्री और रासायनिक वातावरण के लिए ऑस्टेनिटिक और फेरीटिक गुणों को जोड़ती है।
वायुयान और परमाणु अनुप्रयोगों के लिए तांबा या एल्यूमीनियम युक्त उम्र-कठोर मिश्र धातुओं के लिए असाधारण शक्ति की आवश्यकता होती है।
सामग्री के चयन के लिए पर्यावरण कारकों और प्रदर्शन आवश्यकताओं का सावधानीपूर्वक विचार करना आवश्यक हैः
